Рекомендації щодо недопущення спалахів гострих кишкових інфекцій, харчових отруєнь під час весняної повені та паводків
Весняний паводок – природне явище, що може призвести до різних наслідків. Поверхневий стік дощових і талих вод у межах населених пунктів може спричинити погіршення санітарного стану територій населених місць та виникнення епідемічних ускладнень – поширення інфекційних захворювань., харчових отруєнь.
Період весняної повені особливо небезпечний для тих, хто живе поблизу річок, ставків, водойм. Унаслідок весняного паводку, навіть при відсутності затоплення чи підтоплення, до підземних ґрунтових вод, свердловин, колодязів, каптажів природних джерел можуть потрапити із скотомогильників, кладовищ, убиралень, сміттєзвалищ та інших забруднених територій збудники інфекційних захворювань: туберкульозу, лептоспірозу, черевного тифу, сибірки, вірусних гепатитів, яйця та личинки гельмінтів, цисти лямблій, дизентерійних амеб, балантидія кишкового та ін. У зв'язку з цим існує ризик спалахів інфекційних хвороб.
Іншим небезпечним фактором є наявність у ґрунтових водах нітратів – кінцевого продукту біологічного розкладання органічних речовин, які у великій кількості присутні у ґрунтах на територіях сільськогосподарських угідь. Наявність у питній воді нітратів вище гранично допустимої концентрації особливо небезпечна для немовлят та дітей молодшого віку через ризик виникнення отруєння, яке призводить до кисневого голодування організму, у тяжких випадках – з летальними наслідками.
Аби вберегтися від небезпечних наслідків рекомендуємо дотримуватись таких правил:
- у випадку підтоплення, забруднення джерел водопостачання, звертайтесь до органів місцевого самоврядування щодо забезпечення вас питною водою гарантованої якості з альтернативних джерел.
- використовуйте для пиття, гігієнічних цілей, приготування їжі кип’ячену або бутильовану воду; не використовуйте для пиття некип’ячену воду з криниць та природних джерел. Найкраще – взагалі відмовитись на певний період від вживання колодязної та джерельної води;
- не варто вживати продукти, які були підтоплені водою під час повені, з пошкодженою упаковкою тощо.
- для харчування використовуйте тільки продукти гарантованої якості. Обов’язково дотримуйтесь технології приготування страв, особливо щодо термічної обробки м’ясних, кулінарних виробів з м’яса, риби, яєць тощо. Не готуйте страви, особливо швидкопсувні, «із запасом», у разі повторного споживання обов’язково піддайте термічній обробці. Готові страви зберігайте без холоду не більше 2-х годин, не вживайте продукти та страви, термін придатності яких закінчився. При споживанні овочів та фруктів добре промийте їх питною водою, а при споживанні дітьми – обдайте окропом та не мийте водою з відкритих водоймищ;
- дотримуйтесь правил особистої гігієни та слідкуйте щоб їх дотримувались діти.
Після сходу води з ґрунту необхідно:
провести рекультивацію земель (очистити поверхню ґрунту від сторонніх предметів (гілля, сміття тощо), перекопати городи і присадибні ділянки на глибину 20-25 см;
індивідуальні вигреби та вбиральні (туалети) у разі переповнення водою спорожнити за допомогою асенізаційної машини та продезінфікувати хлорним вапном або іншим дезінфекційним засобом призначеним для цього;
колодязі звільнити від нанесеного бруду, очистити, спорожнити та продезінфікувати в них воду за допомогою хлоровмісних патронів;
провести дератизацію в місцях можливого скупчення гризунів.
У разі появи ознак інфекційних захворювань (підвищення температури тіла, лихоманка, запаморочення, головни й біль, болі у животі, нудота, пронос, нежить, кашель, пожовтіння шкіри, склер очей, висипи на тілі, поява гнійників і т.д.) терміново звертайтесь за медичною допомогою, не займайтесь самолікуванням.
Спеціалісти Хмельницького районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області (Городок) нагадують вам, що зберегти здоров'я допоможуть прості, але дієві гігієнічні заходи.
